JAKARTA, CILACAP.INFO – Suasana penuh warna dan aroma menggoda memenuhi area India House, Jl. Taman Suropati Menteng, saat komunitas India di Jakarta menggelar festival kuliner tahunan bertajuk Khau Galli – Mumbai Street Food. Acara ini merupakan hasil kolaborasi antara dua komunitas besar diaspora India, Maharashtra Mandal Jakarta dan Gujarati Samaj Jakarta, yang telah secara konsisten menyelenggarakan perayaan budaya dan kuliner ini setiap tahun.
Festival yang turut dihadiri oleh Duta Besar India untuk Indonesia, Sandeep Chakravorty ini juga didukung oleh Kedutaan Besar India di Jakarta, JNICC Jakarta, dan INN-ENSEI, serta terbuka untuk umum.
Mengambil nama dari istilah Hindi untuk “gang makanan jalanan”, Khau Galli menghadirkan berbagai sajian khas dari dua wilayah India Barat: Maharashtra dan Gujarat. Semua hidangan dibuat secara homemade oleh anggota komunitas, guna menjaga keaslian cita rasa khas India yang jarang ditemukan di restoran komersial di Jakarta.
“Khau Galli artinya street food. Yang kami sajikan di sini bukan hanya makanan, tapi pengalaman dan rasa yang autentik, buatan rumah, dan penuh kenangan dari tanah kelahiran kami,” ujar Sandip Shukla, perwakilan dari Maharashtra Mandal Jakarta.
Suasana Ramai, Pengunjung Beragam
Acara yang berlangsung dari pukul 16.00 hingga 21.00 WIB ini disambut meriah oleh ratusan pengunjung dari berbagai latar belakang, mulai dari diaspora India di Jakarta dan sekitarnya, warga lokal Indonesia pecinta budaya India, hingga ekspatriat dari negara lain. Suasana festival terasa hangat, penuh keakraban, dan menjadi ajang temu kangen serta interaksi budaya antar komunitas.
Festival ini menampilkan 10 stan, terdiri dari 7 stan makanan, 1 stan minuman, dan 2 stan permainan untuk anak-anak. Dalam festival tersebut, pengunjung diharuskan menukar uang rupiah menjadi kupon agar dapat melakukan transaksi di sekitar area festival.
Tampilkan Semua
Komentar