Para ahli memperkirakan bahwa konsumen domestik akan segera menghadapi lonjakan harga. Untuk mengatasi tantangan ini, otoritas mempercepat persetujuan rumah pemotongan hewan yang sempat tertunda, mencari alternatif baru, serta menjajaki sumber pasokan tambahan.

Peran India dalam Pasokan Daging ke Indonesia

Sebagai eksportir daging kerbau terbesar di dunia, India berharap dapat memperoleh pangsa pasar yang lebih besar pada musim ini setelah mengalami penurunan pesanan dari Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Indonesia tahun lalu. Penurunan ini disebabkan oleh harga daging kerbau yang lebih tinggi bagi pedagang grosir.

Daging bovine asal India selama ini menghadapi tantangan dalam memperluas pasarnya di Indonesia akibat perlakuan yang berbeda dibandingkan dengan ekspor daging sapi dari negara lain. Lobi-lobi kuat menghambat perdagangan bebas daging India dengan alasan kekhawatiran terhadap Penyakit Mulut dan Kuku (Foot and Mouth Disease/FMD), meskipun India tidak pernah menjadi penyebab wabah FMD di negara-negara pengimpor selama beberapa dekade terakhir. Sebagai contoh, terdapat pemberitaan yang mengaitkan wabah FMD di Indonesia pada tahun 2002 dengan daging asal India, padahal impor daging kerbau dari India ke Indonesia baru diizinkan sejak 2016.

Daging kerbau asal India merupakan produk berkualitas tinggi yang berasal dari peternakan terbaik, diproses dengan teknologi modern, dan telah disertifikasi oleh inspektur dari Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (DGLAHS) Indonesia.

Klarifikasi AIMLEA Terkait Harga Daging

AIMLEA, asosiasi eksportir daging bovine India, mengklarifikasi harga daging musim ini. Mereka menyampaikan bahwa harga FOB daging kerbau India yang terdiri dari 40% bagian belakang dan 60% bagian depan berkisar antara USD 3.800 hingga USD 3.900 per MT.

Sebelumnya, harga daging kerbau India di Indonesia mencapai Rp 86.000 (USD 5,25) per kg, sementara harga rata-rata di pasar adalah Rp 54.000 (USD 3,30) per kg. Dengan harga saat ini sebesar USD 3.800 per MT, harga jual di pasar diperkirakan menjadi Rp 62.000 (USD 3,78) per kg.

Kenaikan harga ini juga dipengaruhi oleh tren musiman serta meningkatnya permintaan global selama periode Ramadan, Idul Fitri, dan Tahun Baru Imlek. AIMLEA mencatat bahwa kenaikan harga saat ini bukan yang pertama kali terjadi, karena pada periode 2017-2019 harga berada dalam kisaran USD 3.700 – USD 3.900 per MT.

Selain itu, faktor musiman di India turut berkontribusi terhadap ketersediaan bahan baku. Saat memasuki musim panas, peternak cenderung menahan ternaknya, sehingga pasokan baru meningkat kembali saat musim hujan tiba pada Juli, dengan harga bahan baku yang mulai menurun hingga November-Desember.

Negara-negara ASEAN lainnya yang menjadi pasar ekspor daging kerbau India telah menerima harga saat ini, yang masih lebih kompetitif dibandingkan dengan daging sapi dari negara eksportir lain.

Dampak Keterlambatan Kuota dan Strategi Pemerintah

Keterlambatan dalam alokasi kuota dan pemesanan tahun ini menyebabkan kenaikan harga di pasar. Pada tahun-tahun sebelumnya, ketika Ramadan dimulai pada akhir Maret, pemesanan sudah dilakukan sejak Februari. Namun, tahun ini pemesanan dilakukan terlalu dekat dengan musim Ramadan. Biasanya, Rakortas diadakan pada November, tetapi keputusan mengenai kuota baru diumumkan lebih lambat.

Selain itu, tahun ini kuota impor daging sapi dari Australia, AS, dan Selandia Baru untuk pihak swasta dikurangi, dengan alokasi lebih besar diberikan kepada pengadaan berbasis BUMN. Importir daging swasta mengalami kekurangan stok dan memprotes kebijakan pemerintah yang lebih memprioritaskan impor melalui badan negara sebagai upaya stabilisasi harga di pasar.

Beberapa pihak berpendapat bahwa kebijakan ini juga berdampak pada jaringan kepentingan tertentu, terutama dengan langkah pemerintahan Prabowo dalam mencapai target ketahanan pangan.

Industri India sendiri menolak narasi yang berkembang di media Indonesia, yang tampaknya dipengaruhi oleh kelompok kepentingan tertentu, mengenai pengurangan kuota swasta dengan alokasi 100.000 MT daging untuk BUMN dari India. Sebagai catatan, India juga menerima alokasi serupa pada tahun sebelumnya, serta tambahan 20.000 MT untuk impor swasta, yang akhirnya tidak digunakan karena adanya perbedaan internal di antara importir dan perantara.

Perdagangan Langsung untuk Stabilitas Harga

Seorang eksportir menyatakan bahwa dalam kepentingan yang lebih besar, perdagangan langsung daging akan menciptakan persaingan yang adil dan memberikan keuntungan harga kepada konsumen. Dengan adanya mekanisme ini, harga grosir dapat ditekan guna meredam inflasi di tingkat ritel.

Dalam kondisi tekanan inflasi, pemerintah masih memiliki ruang untuk menjaga harga tetap terjangkau dengan melakukan pemesanan tepat waktu, menata saluran distribusi, dan mengendalikan kenaikan biaya yang disebabkan oleh perantara melalui proses pengadaan negara.

Perdagangan langsung yang berjalan bersamaan dengan impor melalui BUMN akan membantu menstabilkan harga serta meningkatkan konsumsi protein hewani per kapita.

Kami berharap negosiasi ini menjadi transaksi yang berkelanjutan untuk masa depan. Ini adalah momen penting untuk penetrasi ekspor produk kami di Taiwan, setelah beberapa tahun yang lalu kami juga pernah mengekspor ke Taiwan.” Selain itu, Bapak Oto Gunasis menyatakan bahwa OTO Adult Diapers juga telah diekspor ke Thailand, Filipina, Malaysia, India, Yaman, Oman, dan Korea Selatan.

Bapak Oto Gunasis juga berharap pemerintah terus mendukung produsen nasional dengan mengadakan pameran, baik di luar negeri maupun di dalam negeri seperti Trade Expo Indonesia (TEI). Selain itu, beliau berharap tim dari pemerintah dapat membawa calon pembeli potensial ke Indonesia, seperti yang dilakukan oleh KDEI Taiwan dengan membawa buyer potensial ke Indonesia.

Peran aktif dari Atase Perdagangan (Atdag), Indonesia Trade Promotion Center (ITPC), dan personel-personel kementerian dalam membantu produsen nasional untuk penetrasi ekspor di berbagai negara sangat dibutuhkan. Dukungan ini penting bagi produsen Indonesia untuk memperluas penetrasi ekspor ke pasar internasional.

Tentang PT. Rejeki Putra Putri Eliman, OTO Adult Diapers adalah popok dewasa berkualitas yang didesain untuk memberikan kenyamanan maksimal bagi penggunanya. Dibuat dengan bahan-bahan pilihan, OTO Adult Diapers menawarkan perlindungan optimal terhadap kebocoran dengan permukaan yang tetap kering, memastikan pengguna tetap nyaman beraktivitas.

OTO Adult Diapers telah digunakan secara luas di Indonesia dan terus mencari peluang untuk memperluas penetrasi ekspor ke pasar internasional. Sertifikat yang dimiliki oleh OTO Adult Diapers antara lain ISO 9001:2015, ISO 13485:2016, Sertifikat Halal HAS 23000 LPPOM MUI (2015), serta Sertifikat Good Manufacturing Practice for Medical Devices (CPAKB).

Penghargaan yang diraih oleh OTO Adult Diapers meliputi TOP Brand Awards (2013) dan Rekor MURI (2016).