Kegiatan penanaman mangrove ini merupakan bagian dari kampanye #GreenBloomery bertujuan membangun kesadaran lingkungan bagi konsumen Bloomery Patisserie. Setiap pembelian produk Bloomery Patisserie sama dengan menyumbang 1 bibit mangrove untuk wilayah pesisir Tambakrejo.

“Penanaman ini sebagai bagian dari komitmen Bloomery dalam menjaga kelestarian lingkungan dan merupakan misi dari campaign #GreenBloomery, upaya Bloomery yang bertujuan untuk melibatkan Bloomates dalam menciptakan pola konsumsi yang lebih ramah lingkungan, yang terfokus pada minimalisasi limbah demi bumi yang lebih baik,” ujar Vania Josceline Rahardjo – CEO Bloomery Patisserie.

Vania menambahkan bahwa penanaman mangrove dilakukan sebagai tanggung jawab sosial perusahaan sekaligus mendukung pelestarian lingkungan dan memberikan dampak kepada masyarakat di sekitarnya.

“Inisiatif ini muncul dari kesadaran akan pentingnya peran mangrove dalam ekosistem pesisir, seperti mencegah abrasi, melindungi habitat laut, serta mengurangi dampak perubahan iklim. Penanaman ini juga merupakan bagian dari tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) untuk memberikan kontribusi positif terhadap lingkungan dan komunitas sekitar,“ tambah Vania.

Acara penanaman dihadiri oleh pihak Bloomery Patisserie termasuk BOD, perwakilan tim Head Office, dan perwakilan tim Store, Tim Bloomery juga mewakili Bloomates (pelanggan Bloomery) yang ikut serta menyumbang pohon mangrove, dan tim LindungiHutan

Mangrove yang ditanam di Tambakrejo diharapkan dapat membantu mengurangi risiko bencana alam di daerah pesisir, seperti abrasi. Kawasan ini memang kerap mengalami kenaikan air laut setiap tahunnya. Dalam 5 tahun sekali, masyarakat di sana harus meninggikan rumahnya karena kenaikan muka air laut. Program ini juga melibatkan masyarakat lokal untuk memastikan kelangsungan hidup mangrove yang telah ditanam, sehingga manfaatnya dapat dirasakan dalam jangka panjang.

Yazid, sekretaris Kelompok Cinta Mangrove Alam Lestari (CAMAR), mengapresiasi kegiatan penanaman yang dilakukan oleh Bloomery Patisserie.

“Kami sebagai masyarakat yang bergabung di dalam Kelompok CAMAR mengapresiasi kegiatan penanaman pohon yang dilakukan oleh Blomery Patisserie melalui LindungiHutan. Semoga kegiatan ini bermanfaat khususnya untuk mengurangi abrasi di pesisir Tanjung Mas Semarang Utara ini”, ujar Yazid.

Berdasarkan laporan dari LindungiHutan, estimasi serapan karbon per tahun dari penanaman Bloomery Patisserie adalah 47 kg CO2eq.

Melalui program ini, Bloomery berharap dapat memberikan kontribusi nyata dalam menjaga ekosistem mangrove yang penting untuk mengatasi abrasi pantai dan menjaga keseimbangan lingkungan.

“Harapannya dapat memberikan dampak positif yang nyata bagi lingkungan, khususnya dalam upaya pelestarian ekosistem pesisir. Selain itu, Bloomery juga berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kesadaran masyarakat khususnya Bloomates tentang pentingnya menjaga lingkungan, serta menginspirasi lebih banyak pihak untuk terlibat dalam aksi-aksi pelestarian alam yang sejalur dengan campaign #GreenBloomery. Bloomery Patisserie juga melihat kegiatan ini sebagai langkah awal dari berbagai inisiatif berkelanjutan yang akan dilakukan di masa mendatang,” pungkas Vania.

Tentang LindungiHutan 

Terdapat empat menu minuman yang bisa dicoba oleh para pecinta kuliner, yaitu: Matcha Sorghum, Kopi Susu Sorghum, Pai Markisa, Susu Markisa Yogurt, serta satu menu dessert yang diberi nama Bloomisu Cokelat Mede.

Kolaborasi ini juga menjadi langkah nyata bagi kedua brand dalam mendukung keberlanjutan dan pemberdayaan lokal. Dengan menggunakan bahan-bahan lokal, Bloomery dan Arummi tidak hanya menciptakan menu yang lezat tetapi juga berkontribusi pada pengembangan ekonomi lokal.

Kopi dan dessert sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan banyak orang. Namun, apa yang terjadi ketika dua brand lokal ternama dalam dunia kuliner, Arummi Foods dan Bloomery Patisserie, bergabung untuk mengeksplorasi kekayaan cita rasa Nusantara? Jawabannya adalah lahirnya rangkaian menu unik dalam kolaborasi Ragam Rasa Nusantara, yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner dengan perpaduan cita rasa lokal yang autentik.

Diluncurkan bertepatan setelah tanggal 17 Agustus yang merupakan hari Kemerdekaan Indonesia, kolaborasi ini menjadi perayaan cita rasa Nusantara, yang menghadirkan bahan-bahan lokal seperti kacang mede, markisa, dan sorgum ke dalam berbagai kreasi minuman dan dessert yang modern. Dengan harga yang sangat terjangkau, mulai dari Rp27.000 hingga Rp38.000, konsumen dapat menikmati keunikan rasa dari berbagai menu, yaitu:

Lima Menu Kolaborasi Arummi Foods & Bloomery Patisserie Bertajuk Ragam Rasa Nusantara

1. Matcha Sorghum Kombinasi harmonis antara matcha yang earthy dengan manis alami sorgum, diperkuat dengan tekstur lembut dan creamy dari Arummi Cashew Milk, cocok untuk para pecinta matcha.
2. Kopi Susu Sorghum Perpaduan antara kopi dengan kelembutan sorgum dan Arummi Cashew Milk, menciptakan minuman kopi susu yang tidak hanya nikmat tapi juga unik.
3. Pai Markisa Manis dan asamnya markisa dipadukan bersama creamy dari Arummi Cashew Milk, yang dikreasikan menjadi minuman yang sangat unik dengan tekstur yang menarik dalam setiap teguknya.
4. Susu Markisa Yogurt Campuran yogurt yang sedikit asam, jus markisa yang segar, dan Arummi Cashew Milk untuk memberikan hint of nutty menawarkan minuman dengan sensasi yang menyenangkan.
5. Bloomisu Cokelat Mede Dessert tiramisu yang terinspirasi dari tiramisu klasik, namun dengan twist lokal menggunakan Arummi Cashew Milk dan cokelat, menciptakan dessert yang creamy, enak, dan tak terlupakan.

Kolaborasi antara Arummi Foods dan Bloomery Patisserie adalah bukti nyata bagaimana beragam rasa nusantara dan inovasi dapat berpadu dengan indah. Mengangkat bahan-bahan lokal ke dalam kreasi yang modern adalah salah satu cara kedua brand ini memberikan penghormatan pada kekayaan kuliner Indonesia sambil tetap relevan dengan tren kuliner global.

“Kami di Bloomery selalu mencari cara untuk merangkul dan mempromosikan kekayaan cita rasa Indonesia. Kolaborasi dengan Arummi Foods ini memungkinkan kami untuk mengeksplorasi bahan-bahan lokal yang belum banyak dikenal, tetapi memiliki potensi luar biasa untuk dikembangkan menjadi menu yang disukai banyak orang,” ujar Vania Josceline Rahardjo, CEO Bloomery Patisserie. “Kami sangat antusias melihat bagaimana konsumen kami merespons menu-menu baru ini, dan kami yakin ini adalah awal dari perjalanan yang lebih panjang untuk mengangkat kuliner lokal ke panggung yang lebih luas.”

Dari sisi Arummi Foods, kolaborasi ini juga menjadi platform penting untuk memperkenalkan produk-produk unggulan mereka ke khalayak yang lebih luas. “Arummi selalu berkomitmen untuk memanfaatkan bahan-bahan lokal yang berkualitas tinggi dalam setiap produk kami. Bekerja sama dengan Bloomery memungkinkan kami untuk tidak hanya mempromosikan produk kami, tetapi juga mengedukasi konsumen tentang kekayaan cita rasa Nusantara yang belum banyak dieksplorasi,” kata Nacitta Kanyandara, CEO Arummi Foods. “Kami berharap kolaborasi ini dapat menginspirasi lebih banyak orang untuk lebih menghargai dan mencintai produk-produk lokal.”

Menu-menu dalam kolaborasi Ragam Rasa Nusantara ini adalah bukti bahwa cita rasa Indonesia dapat dikemas secara modern tanpa kehilangan esensi lokalnya. Setiap minuman dan dessert yang ditawarkan membawa konsumen dalam perjalanan kuliner melintasi nusantara, mengajak mereka untuk mencicipi kombinasi rasa yang mungkin belum pernah mereka coba sebelumnya. Dan yang terpenting, semua menu ini diperkaya dengan kelembutan dan manfaat kesehatan dari Arummi Cashew Milk.

Tentang Arummi Foods

Arummi Foods merupakan perusahaan yang lahir dari pengalaman dua pendirinya yang menderita intoleransi laktosa, namun kecewa dengan terbatasnya pilihan produk alternatif susu sapi yang tersedia. Maka lahirlah Arummi Cashew Milk yang merupakan susu nabati yang terbuat dari kacang mede lokal berkualitas dengan rasa yang gurih, nutty khas kacang mede, dan tekstur yang creamy, membuat gaya hidup sehat jadi lebih menyenangkan.

Arummi aman dikonsumsi anak-anak dan orang dewasa karena rendah kalori, rendah gula, dan tidak mengandung kolesterol. Selain itu, Arummi kaya akan tembaga dan magnesium serta antioksidan yang berasal dari kacang mede, membantu menjaga kesehatan dan imunitas tubuh. Dengan dua varian rasa, Classic dan Barista, Arummi cocok untuk diminum langsung, dicampur cereal, kopi, minuman, atau masakan dan banyak kreasi lainnya. Arummi kini tersedia di lebih dari 700 supermarket di Indonesia, serta e-commerce dan e-groceries kesayangan Anda.

Tentang Bloomery Patisserie

Bloomery Patisserie adalah perusahaan FnB yang berspesialisasi dalam dessert dan hadiah untuk momen spesial. Bloomery terus berkembang dengan penuh semangat dengan membuka cabang toko baru dan memperluas lini bisnis. Saat ini, Bloomery memiliki delapan toko offline dan pusat distribusi yang tersebar di Yogyakarta, Semarang, Solo, dan Jakarta.

Bloomery terus fokus untuk mengembangkan tim internal yang solid, visioner, dan terdepan dengan percaya pada visi untuk menjadi merek yang berfokus pada kualitas, peduli terhadap orang, dan adaptif terhadap teknologi.