JAKARTA, CILACAP.INFO – “Produk Eropah Premium” ialah kempen bekerjasama dengan Kesatuan Kebangsaan Koperasi Pertanian Greece (ETHEAS) dan Jawatankuasa Tenusu Latvia (LDC) – Matlamat kempen ini adalah untuk memperkenalkan produk pertanian Greece dan Latvia serta mempromosikannya ke pasaran antarabangsa termasuk Kanada, Korea Selatan dan Malaysia.
Masakan Eropah
Pada masa kini, masakan Eropah telah diterima pakai secara meluas di negara-negara Asia yang terkenal dengan amalan pemakanan mereka, menonjolkan produk ringkas dan berkualiti tinggi seperti minyak zaitun dara tambahan, zaitun meja dan kepakaran tenusu yang meningkatkan rasa berperisa.
Masakan Eropah menumpukan pada minyak zaitun, sayur-sayuran, herba, produk tenusu dan daging panggang, menyerlahkan rasa semulajadi bahan-bahan daripada bergantung kepada sos pekat atau sangat diproses.
PDO Graviera of Crete: Keju putih-kuning yang dihasilkan daripada susu biri-biri atau campuran yang mengandungi sehingga 20% susu kambing, dibezakan dengan rasa berkrim dan sedikit manis. Ia boleh dinikmati sendiri, dalam salad, atau di atas hidangan hangat dan sejuk.
PDO Minyak Zaitun Ekstra Dara & Zaitun Meja: Diperolehi daripada kebun bersejarah, yang terkenal di seluruh dunia dengan profil rasa yang berbeza dan kawalan kualiti yang ketat.
PDO Zaitun Meja – Konservolia Rovion & Stylida: Mendapat manfaat dari tempat asalnya di Greece Tengah, setiap varieti membangunkan ciri tersendiri.
Buah zaitun Konservolia Rovion menawarkan rasa manis dan aroma buah yang halus, manakala buah zaitun Konservolia Stylida memberikan nota yang sedikit pahit, masam dan berlada.
PDO Minyak Zaitun extra dara Greek – Kolymvari, Messara, Viannos dan Vorios Mylopotamos: Berasal dari wilayah Cretan, minyak zaitun daripada pelbagai Koroneiki ini menawarkan aroma yang kaya dan rasa buah-buahan, bersama-sama dengan ciri-ciri tersendiri.
PDO Krokos Kozanis (Greek Saffron): Ditanam di rantau yang mengambil namanya, ia dibezakan dengan warna merah pekat, aroma bunga, rasa pedas yang halus dan ciri-ciri bermanfaat.
PDO Masticha Chiou (Masticha Gum & Masticha Oil): Damar semula jadi yang dituai secara eksklusif di pulau Chios, menampilkan profil rasa tersendiri yang menggabungkan nota manis, herba, kayu, pain dan kayu putih.
Ia boleh meningkatkan pencuci mulut dan minuman keras, di samping dinikmati sebagai gula-gula getah asli dan dihargai untuk sifat farmaseutikal dan kosmetiknya.
PDO Graviera of Crete Cheeses: Keju keras tradisional dari pelbagai wilayah dihasilkan daripada susu kambing biri-biri dan kambing, dan produk tenusu tanpa pengawet memastikan pengguna selamat dimakan.
Tampilkan Semua
